Los Tres Reinos de Corea,
manteniendo características sociales y geográficas diferentes, fueron Baekje,
Goguryeo y Silla; éste último conquistó todo el territorio y unificó la península en el año 676. La ciudad de Gyeongju
fue la capital del Reino de Silla durante 1000 años.
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jueves, 10 de abril de 2014
jueves, 27 de marzo de 2014
El kimchi en la cocina coreana – Corea del Sur (4ª parte)
El kimchi es la guarnición en
todas las comidas, acompaña a cualquier tipo de plato y es el alimento más
típico de Corea del Sur. Son verduras fermentadas y aderezadas con pimienta
roja. Hay una gran cantidad de variedades, el de col es el más consumido, tiene un fuerte olor y aún más fuerte sabor.
Aunque ya hay fabricas que lo preparan, es algo que se elabora en la mayoría de
los hogares y se obtiene de diferentes formas dependiendo de la época del año.
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lunes, 10 de febrero de 2014
Busan y el Templo Haedong Yonggungsa – Corea del Sur (3ª parte)
Busan, situada en el valle
del río Nakdong, está rodeada por un
lado de montañas y por el otro del Mar del Japón. Tiene el puerto más importante de Corea y es la
segunda ciudad más grande del país.
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Busán, Corea del Sur
lunes, 13 de enero de 2014
Gyeongbokgung y los palacios reales de Seúl – Corea del Sur (2ª parte)
Uno de los atractivos de la
capital de Corea del Sur es el conjunto de palacios que hay en la misma ciudad.
Quedan pocos restos originales, todos están reconstruidos o restaurados. Los
edificios de estos recintos palaciegos se erigieron en madera, a lo largo de
los años diversos incendios causaron estragos en ellos; también sufrieron grandes desperfectos
durante la ocupación japonesa soportada por este país en varias ocasiones. Me
encantó visitarlos porque cada uno es
diferente aunque mantienen similitudes
entre ellos.
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lunes, 30 de diciembre de 2013
Seúl, Corea del Sur (1ª parte)
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