El Parador de Vic Sau está situado en la Comarca de Osona junto al embalse de Sau, en la provincia de Barcelona. El entorno es precioso, tranquilo y rodeado de naturaleza.
La gran piscina al aire libre es uno
de los atractivos del Parador. Tiene bonitos jardines y mucha zona con césped
para las tumbonas.
En el hall de entrada destaca la
gran cristalera de estilo Art Nouveau en el techo.
Su interior tiene varios salones, y una cafetería con una gran terraza perfecta para tomar un café, un refresco o una copa.
El restaurante del Parador sirve
platos de cocina típica de la región. Su carta es deliciosa y lo que probamos
estaba muy bien elaborado, tomamos esqueixada (ensalada de bacalao desmigado); salmón
con cítricos, cremoso de trigo y remolacha; y costilla de vaca de L’Albera
asada con salsa de garnacha y patatas del Bages. Después de esto no pudimos
probar ninguno de sus postres ya que la cantidad en los platos era abundantísima.
El desayuno también nos pareció muy
variado y con productos de calidad.
La localidad de Vic se encuentra
a 10 kilómetros y es un lugar que merece la pena conocer. Tiene varios puntos
de interés, y paseando por sus calles veremos edificios de estilo modernista.
También podemos aprovechar para comprar algunos de sus famosos embutidos.
Este Parador aislado, sin ruidos y rodeado de bosques es perfecto para descansar, desconectar y relajarse.
Inma
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